大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。大雪是二十四節氣中第二十一個節氣，是冬季第三個節氣，大雪時節雪下得更大、范圍更廣，常常可見雪花紛紛落下的景象。每年的公歷12月7日或8日，節令交大雪。這天太陽運行到黃經255度，當日正午，用圭表測日影，影長為古尺一丈二尺四分，相當于今天的3.05米，夜晚觀測北斗七星的斗柄指向亥的方向，也就是西北方，這個階段一般在農歷十一月，也稱仲冬月，葭月，暢月。“大雪封河，小雪封山”。大雪時節雪量逐漸加大，下雪的天數也在增加，氣溫還在繼續下l年，地上已開始有積雪了。

大雪節氣的特點

1、有些人誤以為大雪節氣這一天就一定會下大雪，其實不是這樣的。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。全國降溫明顯，南方干燥偶有降雪，南多霧午后溫暖，這些都是大雪節氣中最常見的特點。

2、雪時節，除華南和云南南部無冬區外，大雪我國遼闊的大地已披上冬日盛裝，東北、西北地區平均氣溫已達—10℃以下，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下，此時，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則已是“千里冰封，雪飄”的北國風光了。

3、在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，干燥的感覺還是很明顯，與北方的氣候相差很大。南方地區冬季氣候溫和而少雨雪，平均氣溫較長江中下游地區約高2℃至4℃，雨量僅占全年的5%左右。偶有降雪，大多出現在1、2月份;地面積雪三、五年難見到一次。

4、華南氣候還有多霧的特點，一般12月是霧日最多的月份。霧通常出現在夜間無云或少云的清晨，氣象學稱之為輻射霧。“十霧九晴”，霧多在午前消散，午后的陽光會顯得格外溫暖。大雪時節，這幾種天氣較為常見。

大雪節氣的風俗

01、賞玩雪景

大雪時節，人們在冰天雪地里賞玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三曰：“禁中賞雪，多御明遠樓，后苑進大小雪獅兒，并以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類，及滴酥為花及諸事件，并以金盆盛進，以供賞玩。”這段生動的文字，描述了杭州城內王室貴戚在大雪天氣里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，高瞻遠眺，饒有趣味。

02、觀賞封河

小雪封地，大雪封河，到了大雪節氣，河里的冰凍住了，人們就盡情地滑冰嬉戲，當然也在岸上欣賞封河風光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天經常在北海漪瀾堂觀賞冰戲。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉詩集》《御制冰嬉賦》等與冰戲有關的作品。

03、夜作

大雪節氣白天短，夜間長，古時各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業、刺繡業、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜宵”。為了適應這種需求，各種小吃攤也紛紛開設夜市，直至五更才結束，生意很興隆。

04、大雪腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉”“未曾過年，先肥屋檐”說的就是大雪節氣的風俗，即腌肉。大雪節氣一到，家家戶戶都忙著腌制“咸貨”，無論是家禽，還是魚肉，人們用傳統方法加工成香氣襲人的美食，以迎接即將到來的新年。大雪腌肉的習俗由來已久，這和鞭炮的來歷一樣，跟年有關。“年”是長著尖角的兇猛怪獸，每到除夕，都會出來傷人。人們為了躲避傷害，每到年底就足不出戶，將肉食品腌制存放，新鮮蔬菜則用風干的辦法保存起來。

05、大雪進補

“冬天進補，開春打虎。”自古就有大雪進補的習俗，這樣能提高人體免疫力，促進新陳代謝，使畏寒現象得到改善。

大雪是什么意思

大雪和小雪的起名有著異曲同工之妙，都和雪量有關系。這是二十四節氣中的第二十一個，這個時候雪量很大，范圍也比較廣泛，可以輕易看到雪花落下的`壯觀景象。

大雪時節天氣比較寒冷雪量一步步加大，下雪的天數也在不斷增加，地面逐漸有了一些積雪。

大雪如何養生

1、注意防寒

大雪比較寒冷，注意保暖等事項，尤其注意都不腳部不要受寒，很多疾病和不注意保暖有著比較重要的關系。在中醫看來頭部是人體最重要的部位，假如天氣太冷人們可能會有頭疼的感覺，嚴重的會誘發疾病。尤其是腦血管本身有毛病的人更是雪上加霜，寒冷很容易加重病情，所以要注意頭部保暖。

而腳部保暖也是比較重要的，腳部距離心臟比較遠，同時脂肪也比較薄，假如受寒的話可能導致抵抗力下降，讓身體不舒服，所以大雪時期腳部保暖也是重要的。

2、起居規律

冬天的時候白天比較短晚上比較長，所以可以早點睡覺晚點起床，最好不要熬夜，假如要早上起來鍛煉身體的話，必須太陽出來才可能，不要太早。

另外冬天新陳代謝比較緩慢，人體各種精氣都在潛伏當中，在運動的時候需要先做好準備活動，當身體熱了再脫衣服，運動不要太過劇烈的，運動之后最好換上干的衣服。另外冬天室內空氣污染相當嚴重，所以出門的時候將門窗打開透氣，讓室內空氣更加清新一些，人也可以清醒一點。

3、吃牛羊肉

牛肉羊肉都是紅肉，在中醫上面認為這兩種肉性子比較溫和，有著一定滋補養生的功效。其中有比較豐富的蛋白質，可以更好幫助人的免疫力，礦物質比較多含有豐富的鐵元素，可以更好補充人體氣血，起到驅寒的功效。