最新員工培訓方案模板【篇1】

一、概要

本計劃主要內容為公司人力資源部20__年培訓工作的具體內容、時間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰略提升和年度經營目標的實現。

二、依據

公司崗位說明書、員工培訓需求調查、中層管理人員座談、公司戰略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。

三、培訓工作的原則、方針和要求

為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展。

1、培訓原則

實用性、有效性、針對性、持續性為公司培訓管理的根本原則。

2、培訓方針

以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有__特色的全員培訓機制，全面促進員工成長與發展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業績達標、戰略提升及員工個人成長的推進力。

四、培訓工作目標

1、建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作;

2、傳遞和發展__資訊企業文化，建立員工特別是新員工對企業的歸屬感和認同感;

3、使所有在崗員工20__年都能享有高質量、高價值的培訓;

4、重點為中層管理人員提供系統培訓，以保證各部門工作目標的有效完成;

5、進一步完善培訓課程體系，確保培訓內容和企業文化的一致性;

6、打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔;

7、建立內外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果;

8、推行交叉培訓，實現企業資源共享和員工業務能力提升;

9、加強企業文化氛圍對企業的滲透。

最新員工培訓方案模板【篇2】

一、進店考核

凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

考核主要項目(要求計分、評定)：

1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?

4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

6、你認為人與人相處最重要的是什么?

7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

9、你認為川菜的主要特點是什么?

10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?

15、你認為一個人發財致富或有出息，主要__什么?

16、請你擺一張五人就餐臺。

考核要求：①評定考核成績;

②依據弱項確定訓練目標;

③了解培養前途和使用崗位。

二、餐飲服務知識訓練

l、熟記員工守則，背誦后考試;

2、熟記服務員職責，背誦后考試;

3、熟記大堂服務管理制度;

4、熟記員工考勤細則;

5、熟習掌握待客的一般程序;

6、熟習了解待客的準備工作;

7、熟習了解宴會的接待規格;

8、熟習了解川菜的基本常識;

9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;

10、熟習掌握顧客的消費心理。

培訓要求：

(1)先學習熟記，后考試;

(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;

(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;

(4)考核要記分。

三、語言行為舉止訓練

1、學習熟記待客的文明用語;

2、學習詢問顧客的方式;

3、學習自我介紹的方式;

4、學習介紹和推薦本酒店的方式;

5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;

6、學講普通話和掌握語言藝術;

7、學習酒店接聽電話的方式;

8、學習美容、穿著知識;

9、學習面部表情和表情方式;

10、學習站立、行走、注視的方式;

11、學會一般場合的唱歌、跳舞;

12、學會與顧客、同事進行思想交流。

培訓要求：

(1)邊學邊示范;

(2)學完后考試;

(3)不要求很全，但要熟習要點。

四，服務技能訓練

1、怎樣迎接客人?

2、怎樣引導客人就位?

3、怎樣為客人沏茶?

4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;

5、怎樣傳菜、上菜?

6、怎樣為客人酌酒水?

最新員工培訓方案模板【篇3】

為了車間機臺的合理使用和正確保養，加強車間的生產管理，全面提高車間員工的操作技能水平，提高車間的生產產量和產品品質，現制定以下培訓方案：

一、 公司基本規章制度的培訓：

要求車間的員工牢記公司的基本規章制度，遵守公司的相關制度，在制度要求范圍內做好自己的工作。

二、員工崗位職責：

1、目的：讓員工明確自己的崗位職責，全面做好自己的本職工作， 最大限度的發揮自己的能力，提高整個車間的團隊生產能力。

2、培訓方式：通過車間的日常生產，在班前會和機臺現場進行講解和要求，學習車間優秀員工榜樣，通過書面文字學習等。

3、評價：學習后要進行反饋檢驗，通過員工在日常上班的工作表現，主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。

4、效果：要求車間每位員工明確自己的崗位職責，做好自己的本職工作。

三、車間產品質量要求：

1、目的：全面了解車間的產品類型及相關產品的質量技術要求，在日常的開機生產中嚴格把關自己所開產品的質量，做到產量高、質量好，最大限度提升車間的基本生產能力。

2：培訓方式：通過師傅及技術人員的講解說明、質檢員在檢驗產品時候的質量要求、在實際機臺操作中學習產品質量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。

3、評價：員工所開出產品的質量檢驗、主管及質檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。

四、基本操作技能及常見的生產故障解決：

1、目的：全面提高車間員工的技能操作水平，在高質量、高標準的要求下提高車間的整體生產水平，要求員工熟練的操作機臺，熟練的解決一些常見的生產故障，在日常開機中提升自我的能力。

2、培訓方式：通過生產實際的操作鍛煉及相關經驗的總結，主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練，車間優秀員工的帶頭作用，書面文字學習等。

3、評價：一方面是員工的個人講解說明(或問卷調查);另一方面員工的日常工作表現和現場實際操作，預防并及時發現解決一些生產故障。

五、車間生產設備的操作使用及保養：

1、目的：要求員工熟練操作機臺，懂得一些生產設備的基本工作原理，掌握如何對生產設備進行保養，最大限度的減少車間生產設備的損壞次數，真正做好生產設備的保養工作。

2、培訓方式：通過車間主管、師傅及車間優秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業人員的指導及文字資料等。

3、評價：員工的日常工作表現，師傅及相關人員的檢驗監督，生產設備的使用及維修記錄等。

說明：

以上是員工培訓的五個方面，這五個方面的詳細培訓內容參見各個方面的細節。要求每位員工要首先嚴格要求自己，做好學習的相關準備，在最短的時間內提升自己各個方面的水平，最大限度的發揮自己的個人價值。

在日常生產中，嚴格按照各相關方面的要求，做好自己的本職工作，為華內的生產做出努力，全面提升我們車間生產一線的技能水平，在車間形成優秀的工作團隊。

最新員工培訓方案模板【篇4】

（一）確定培訓目標；

（二）分解培訓項目；例，擺臺過程的分解。

（三）培訓具體工作的落實；

（四）四步培訓法：1，講解；2，示范；3，嘗試；4，跟蹤指導；

（五）情景培訓法：例：晚餐時間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應如何處理。

（六）培訓結果的總結。

其次，培訓架構暫定如下：

一，知識培訓；

有利與新員工理解酒店服務概念，增強技能理解和對新環境的適應能力。同時系統掌握一門專業知識；

1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發自內心的尊敬和熱心。

“菜”在外，“禮”在心。

包括：國際通用稱呼禮：

1）國際上對男性和女性的稱呼；

2）對地位高的官方人士稱呼；

3）對來自君主制國家貴賓的稱呼；

4）對有職業，職務和學位者的稱呼；

5）對軍人的稱呼；

6）對神職人員的稱呼；

7）關于中國少數民族的稱呼；

8）部分國家的稱呼禮節須知；

(一) 國內習慣稱呼禮：

1）敬稱詞的運用；

2）謙稱詞的運用；

3）美稱詞的運用；

4）婉稱詞的運用；

5）昵稱詞的運用：

（二）外交活動稱呼禮；

1）要特別重視規范性問題

2）周到并照顧到不同國家的文化習慣

3）其他需要注意的禮節；

（三）圓滿答客的禮節；

1）問答客人語氣要婉轉

2）打擾客人也要講究禮儀

3）與客交談話題要講禮儀

4）與西方人交往的“八不問”，年齡，婚姻，收入，住址，經歷，工作，信仰，身體。

5）圓滿答客的其他禮節；

（四）使用名片的禮節：

1）使用名片的作用；

2）遞接名片的禮節；

3）名片印制的禮儀規范；

（五）接聽電話的禮節：

1）“三響之內”必接聽；

2）問好之后再問候；

3）避免用過于隨便的語言；

4）要學會注意聆聽；

5）要培養做記錄的習慣；

6）說話語氣要平和；

7）要禮貌地接聽電話；

8）禮貌地中斷或轉接電話；

9）答話聲音要親切；

10）關于音量與聲調問題；

11）如何婉轉地結束電話；

（六）餐廳衛生的禮節；

1）關于個人衛生問題；

2）關于工作衛生問題；

3）關于環境衛生問題；

4）關于餐具衛生問題；

5）關于食品衛生問題；

（七）客我關系的禮節；

1）顧客心理要求；

2）顧客就餐動機；

3）顧客就餐通常的生理需求；

4）須要擺正客我之間的關系；

2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應如何接引，他們有哪些性格習慣及喜好；面對他們的提問和疑慮應如何解答。

力量型性格顧客；

活潑型性格顧客；

思考型性格顧客；

和平型性格顧客；

3，形體儀表及化妝知識，餐廳員工代表著企業形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識還應該懂化妝知識；

培訓內容包括：

形體訓練，表情（微笑的標準），形體姿勢（站姿，坐姿，拾物......)

化妝知識；

化妝的基本知識，淡妝與彩妝手法等等。

色彩知識，春季色到冬季色的搭配等。

二，技能培訓；

也是目前酒店內最重視的一個培訓項目，也是新員工基本功；

訂餐服務技巧；

填寫訂單技巧；

填寫餐飲服務本須知；

送餐擺臺服務技巧；

客房內用餐服務技巧；

如何辦理客戶結帳手續；

如何在送餐擺臺后與客人道別；

如何向住店客人提供送餐服務的技巧；

1，中餐廳服務技巧。

1）“九知”與“三了解”：

九知；人數，桌數，主辦方，邀請方，賓主身份，標準和時間，菜品，出菜順序，收費辦法。

三了解；風俗習慣，生活忌諱，特殊要求。

2）分工要明確；

3）布置要合理；

4）中餐擺臺及餐具準備；

5）酒水及水果的領取；

6）會前工作落實；

7）迎賓技巧及要求；

8）上菜服務講順序；

9）分菜服務與撤換餐具服務；

10）中餐宴會的結帳及送客服務；

11）會后清理和特殊事件處理；

12）中餐自助宴會的服務技巧及須知；

13）團體餐的講究。

2，西餐廳服務技巧。

（一）迎賓；

1）招呼，問候

2）引客入坐

（二）餐前服務；

1）服務面包，水；

2）客人點餐前飲料；

3）呈遞菜單；

4）解釋菜單；

5）服務飲料；

6）點菜記錄；

7）送單。

（三）開胃品（頭盤Appetizers）服務；

1）服務開胃品；

2）服務開胃酒；

3）清理開胃盤；

4）加冰水；

（四）湯(Soups)或色拉(Salads)服務；

1）服務湯或色拉；

2）服務第二道菜用酒；

3）清理第二道菜餐具；

（五）主菜(Main Course)服務；

1）服務主菜；

2）服務主菜用酒；

3）清理主菜盤及餐具；

4）清理調料；

5）清掃桌上面包屑；

（六）餐后(奶酪Cheese和甜點Dessert)服務；

1）布置甜點餐具；

2）布置服務咖啡或茶的用具；

3）服務甜點；

4）服務咖啡或茶；

5）清理甜點盤；

6）服務餐后飲料；

7）加滿咖啡或茶。

（七）收尾及餐具擺放規則；

1）呈遞帳單；

2）收款；

3）送客。

（八）西餐服務的情調：

法式，俄式，美式，英式，大陸式和自助餐的知識和特點。

（九）下午茶（AfternoonTea/High Tea）服務；

(十）“扒房”（GrillRoom）的服務技巧；

（十一）西餐自助餐的知識。

3，棋牌游藝廳員工的培訓內容：

1）服務人員的基本要求；

2）預定服務的程序和標準；

3）接待服務的準備工作的程序和標準；

4）游藝廳服務的程序與標準；

三，素質培訓；

子曰：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？”

提高員工個體素質和正確思維能力，便于理解傳播企業文化和價值遠景，以及樹立員工責任心，使命感和服務酒店的品牌戰略。可在“軍訓”期后安排適當時間進行；

培訓課題：

1，八個正確的心態：

積極心，平常心，包容心，歸零心，忠誠心，持久心，樂觀心和責任心；

2，學習是21世紀護照；

主要目的是建立員工的學習心態，增強其學習力，打造學習 型團隊；

3，改變使你成為的贏家；

增強員工適應能力，適應酒店各種政策調整。

4，情商培訓；

對員工進行情商教育。

5，逆商培訓；

增加員工面對突發事件的心態調整；

6，打造卓越團隊的17條法則；

使員工更注重團結維護團隊的完整性；

7，領導人的21個法則；

提升管理層領導力，了解人性；

“管理是根基，培訓是靈魂。”

最后，如酒店的培訓機構成功組建，對內不再借重其他企業的培訓模式就可以做到打造獨特的企業文化，對外展開系列培訓課題增加酒店收益，更有效的在業內打造企業形象，增強企業品牌含金度。

最新員工培訓方案模板【篇5】

一、重視員工的需要

母嬰門店的服務主要以引導性服務為主，這對員工本身的要求就會比較高。一個員工在母嬰店來工作，除了為了生存，更有自身發展的需要。說得簡單一點，如果能力能不斷提升，在收獲自信心的同時，薪酬待遇也會隨之提升。但員工的能力不是一開始就好，是需要實踐和學習來成就的。這里的學習主要就是培訓。所以，作為門店老板，一定要清楚的明白員工的需要在哪里。因為，一切企業的發展如果沒有好的員工都是經營不下去的。

二、尊重員工的利益要求

一個企業的存在，主要的目的就是追逐利益，如果一個企業不能創造利益，那么它就是在“犯罪”！這是很多人都明白的一個道理。而在企業里的員工，當然也是有利益訴求的。母嬰店的員工，和其他所有行業員工一樣，她（他）們在為公司創造價值的同時，也是在為自己創造價值。

從培訓的這個角度來說，一個聰明的員工，她（他）當然明白，如果公司提供了好的培訓，當然就是在為自己增值，增值以后，就能為公司和自己創造更多的收入。那么，當一個員工提出需要培訓的時候，老板一定要積極響應。員工通過培訓能力上去了，在實踐中少犯了錯誤，從而提高了成交效率，對于公司來說，就是在節省成本，創造價值。

三、充分調動員工的積極性

母嬰店員工，在日常的工作中，可能時常要面對拒絕。如果一個新員工被拒絕的多了而沒有產生業績，她（他）就很可能會辭職。老員工因為有一定的經驗，雖然不至于辭職，但時間常了也會產生疲態，從而影響銷售業績和團隊，所以，調動員工的積極性，就尤為重要。

好的培訓，就是調動積極性最有效的辦法。一是可以提升員工的能力，二是可以增強員工的團隊凝聚力，增加員工之間的溝通。只要人“活了”，一切就都好辦。對于老板來說，要管理業績的同時，也要管理好員工狀態。

綜上所述，母嬰連鎖店如何做好員工培訓，就是充分理解員工做為一個人的本質屬性，以人為根本，不斷學習培訓，從而打造一個學習型的組織。

具體操作上，門店要針對不同的人員，級別，開設不同類型的課程培訓。時間安排上，零活調度，這里要強調的是，新員工一定要足夠培訓后才能上崗。老師的選擇上，可以從店長、經理等部門負責人來挑選，不能滿足的情況就要聘請外部講師。培訓完后，還要進行強化和檢查。標準是，是否看到人的變化，是否看到業績的增長。

最新員工培訓方案模板【篇6】

一、確定培訓目標

培訓目標大致可分為以下幾類：

（1）服務技能培訓。培訓目標是幫助員工按照規范統一的服務準則為顧客提供各種服務，提升員工與顧客之間的人際互動能力。培訓的內容主要是母嬰零售店的服務規范或準則，如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交談、應付顧客投訴等。

（2）商品知識與管理培訓。培訓目標是幫助員工了解產品組合的特點、各種產品基本屬性、主要賣點、使用方法、注意事項等，通過商品知識培訓，更新店員的商品知識，提高店員的推銷能力及服務水平。

（3）店務作業技能培訓。培訓目標是幫助員工按照規范統一的動作開展店務作業，創造富有生機的賣場氛圍。培訓的內容主要是店務作業規范。如商品陳列、整理、包裝、票據處理等。

（4）思想觀念培訓。培訓目標是幫助員工樹立正確的工作態度、人生價值觀念，培養員工責任感、團隊意識等。培訓內容通常是配合企業文化、企業精神的一些職業道德、社會倫理等方面展開。

（5）綜合素質培訓目標。培訓目標是提高員工的綜合素質，為員工提供發展機會，豐富員工生活。培訓內容較廣泛，如對員工進行全方位的培訓而不僅是針對工作本身的培訓。

二、制定員工培訓方案

母嬰零售店可根據培訓的目標及內容，選擇適當的培訓方法，對零售人員培訓常用的方法包括以下幾種：

（1）教授培訓法。這種培訓方法是由專門的培訓教師通過理論教學，讓店員掌握專業理論知識，如消費心理、職業道德、企業文化、商品知識、服務規范、作業規范等。這種培訓工作可請聘請教師或企業管理咨詢機構來組織。

（2）相互學習提高法。這種培訓方法要求店員在日常工作中，能相互學習與交流，揚長避短，提高店員的整體服務水平，從而提高零售業績。這種培訓工作可由母嬰零售店管理人員組織，在日常工作中進行，不必專門組織時間進行培訓。

（3）實例分析法。這種培訓方法通常是利用拍攝手段，將店員一天的工作記錄下來，然后門店店員觀看，發現不足的地方，并提出改善的措施。這種方法能讓受訓人員主動思考，尋找問題及答案，從而有效提高受訓者發現問題及解決問題的能力。

（4）會議法。這是母嬰零售店管理人員培訓店的一種常規技巧，店長可以利用一些日常銷售會議及參觀訪問活動等對店員進行培訓，這種培訓方法比較經濟，也有利于培養團隊精神。

三、評價培訓效果

當一個培訓項目完成之后，要對培訓的效果進行檢測與反饋。對培訓效果的檢測可以從受訓者對培訓項目的反應、受訓者對培訓內容的掌握程度、受訓者接受培訓之后工作表現的改善程度、培訓之后銷售業績或服務水平的提升程度等四個方面進行評價。

最新員工培訓方案模板【篇7】

一、培訓目的

為促進新員工的個人職業生涯發展和個人業務能力提高，幫助員工更加勝任本職工作，發揮自身才能，特制定本計劃書。

二、培訓目標

通過面授和培訓教材自學等方式，使得員工在1-2周的時間內了解并熟悉公司所經營的業務和相關的交易品種、交易規則和與此有關的法律法規。同時灌輸一些基本面和技術面分析的相關知識，提高崗位勝任能力，保證合格上崗。

三、培訓對象

市場部新入職員工

四、培訓內容

第一部分基礎知識

1.連續現貨知識

2.渤海商品交易所介紹

第二部分商品交易所的交易規則

1.渤商所連續現貨交易管理辦法

2.交易品種

此章節要求了解各個品種合約的主要條款、交割品牌、交割倉庫、檢驗機構和倉儲收費標準等。

3.交易規則

全面了解交易所的各項規章制度和適用條款。

第三部分盤面的基礎知識

認知渤海商品交易所品種和不同品種的價格或者價格區間。

第四部分簡單基本面和技術面分析

了解對一個品種基本面分析的角度，如供求、現貨價格、國際國內經濟環境等;簡單了解K線、成交量、均線、移動平均線等知識。

五、培訓時間

宜早不宜晚原則，員工入職后的1-2周(節假日順延)。

六、培訓地點

公司會議室

七、培訓方式

講授、自學為主

八、培訓導師

公司投資顧問部

九、培訓考核

1.考核方式：筆試

2.考核形式：閉卷考核，以填空和論述為主

3.考核時間：按照公司規定執行

4.考核內容：自學和講授的內容

5.考核方向：渤海商品交易所基礎知識和與培訓相關知識

6.達標要求：筆試成績的75%作為達標要求

十、考核不合格處理方式

考核以提高新入員工個人業務能力為主要目的，對于考核優秀者提出表揚。對于首次考核不合格者，該員工應該深度自省，對自己知識水平和工作態度及時反思。及時調整和改正，爭取再次考核時通過，以免給自己的職業生涯發展留下隱患。

對于三次考核不通過的員工，征得公司領導同意，執行《中華人民共和國勞動合同法》第三十九條、第四十條規定。