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活動(dòng)流程人員培訓(xùn)方案

| 新華

3、培訓(xùn)內(nèi)容安排:

講授課題

共計(jì)課時(shí)

講授課題

共計(jì)課時(shí)

國內(nèi)外超市發(fā)展概況、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)管理培訓(xùn)

2課時(shí)

賣場績效的關(guān)鍵人物——店長店長的超市日常經(jīng)營管理

2課時(shí)

連鎖超市的總部與分店管理

零售業(yè)的決勝點(diǎn)——門店;

2課時(shí)

營業(yè)額的提升和促銷的管理

店長的管理策略:80/20法則

2課時(shí)

店長的領(lǐng)導(dǎo)模式、店長的工作職責(zé)及管理的主觀能動(dòng)性————門店制勝策略

2課時(shí)

在崗培訓(xùn)中系統(tǒng)營運(yùn)報(bào)告處理

及技能考核

2課時(shí)

活動(dòng)流程人員培訓(xùn)方案篇2

出品經(jīng)營要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望,才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此,制訂產(chǎn)品的開拓計(jì)劃:

一、廚房與其它部門(營銷部、采購部、公關(guān)策劃部),緊密聯(lián)系,隨時(shí)了解市場信息的需求,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開發(fā)。

1、對(duì)菜品的營養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。

2、對(duì)菜品價(jià)位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。

3、對(duì)市場容量,顧客需求,消費(fèi)心理趨向,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解。

二、廚房將面對(duì)整體員工進(jìn)行溝通和交流,讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策,并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系,對(duì)合理化建議進(jìn)行有效獎(jiǎng)勵(lì),并使其制度化,提倡和鼓勵(lì)創(chuàng)新意識(shí)。

三、成立產(chǎn)品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據(jù)市場信息,不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。

四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書,通過評(píng)估、鑒定。制定新產(chǎn)品計(jì)劃任務(wù)書,通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。

五、定期對(duì)員工進(jìn)行崗位和技術(shù)培訓(xùn),對(duì)各班組廚師長、主廚進(jìn)行評(píng)估、考核,根據(jù)地工作實(shí)績進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

活動(dòng)流程人員培訓(xùn)方案篇3

公司經(jīng)過前期培訓(xùn)調(diào)查問卷對(duì)員工培訓(xùn)需求作了一番摸底調(diào)研,根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需要,分層次,分類別地開展資料豐富,形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

培訓(xùn)資料:

各崗位專業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)道德和職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn)、交流與溝通本事培訓(xùn)、內(nèi)部培訓(xùn)講師的培訓(xùn)、提升管理本事和領(lǐng)導(dǎo)力的培訓(xùn)等。

培訓(xùn)方式:

自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則;整合資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地的內(nèi)部培訓(xùn),輔加外派至培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或參加研討會(huì)、公開課等形式的外部培訓(xùn);

培訓(xùn)對(duì)象:

公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員

1、開拓戰(zhàn)略性思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策本事和管理本事,經(jīng)過參加企業(yè)高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國內(nèi)外成功企業(yè)參加學(xué)習(xí),參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。

中層管理干部

1、管理實(shí)務(wù)、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等培訓(xùn),可特邀嘉賓(相關(guān)專業(yè)專家進(jìn)行專題講座)到公司集中授課或組織相關(guān)人員參加專場講座(參加培訓(xùn)機(jī)構(gòu))

2、進(jìn)取鼓勵(lì)和支持自我參加學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);

3、組織中層干部到關(guān)聯(lián)企業(yè)或大型企業(yè)參觀學(xué)習(xí),開闊眼界。拓展思路。掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn),學(xué)以致用到自我的企業(yè)當(dāng)中來。

專業(yè)技術(shù)人員

1、各崗位專業(yè)技能培訓(xùn)(內(nèi)部培訓(xùn)為主,輔以外部培訓(xùn))、職業(yè)道德和職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn)、交流與溝通本事培訓(xùn)(采取外部培訓(xùn))。

進(jìn)取鼓勵(lì)和支持自我參加學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);

根據(jù)上述三大類培訓(xùn)對(duì)象擬定具體參加培訓(xùn)人員,包括人事行政、財(cái)務(wù)、設(shè)計(jì)人員、對(duì)外技服、生產(chǎn)、采購、倉庫等。

培訓(xùn)時(shí)間:內(nèi)部培訓(xùn),兩周一次,周五午時(shí)2:00-5:00;外部培訓(xùn):原則上,周末培訓(xùn);

培訓(xùn)體系構(gòu)建

培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu):

內(nèi)部培訓(xùn):公司上層領(lǐng)導(dǎo)、公司中層管理干部、感興趣的員工、特邀嘉賓;外部培訓(xùn):專業(yè)講師

培訓(xùn)激勵(lì)機(jī)制:內(nèi)部培訓(xùn)的講師每授課一堂200元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);年底從培訓(xùn)講師隊(duì)伍里評(píng)選出優(yōu)秀內(nèi)培講師(態(tài)度進(jìn)取、授課方式靈活、授課資料貼合所需,能幫忙員工解決實(shí)際問題,或激發(fā)"靈感")給予額外獎(jiǎng)勵(lì)(旅游、實(shí)物獎(jiǎng)品等)

培訓(xùn)措施及要求:

1、領(lǐng)導(dǎo)高度重視,各部門進(jìn)取配合,制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃;

2、在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,因地制宜,因材施教,內(nèi)培和外培相結(jié)合,基地培訓(xùn)(拓展訓(xùn)練、學(xué)校基地等)和現(xiàn)場培訓(xùn)(本單位、協(xié)作單位、客戶單位現(xiàn)場學(xué)習(xí))相結(jié)合,采取技能演練,鑒定考試等靈活多樣形式(對(duì)員工培訓(xùn)效果評(píng)測方法);在培訓(xùn)方法上要把授課、主角扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合,選擇最佳方法和形式,組織開展培訓(xùn)。

3、企業(yè)內(nèi)部兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍建設(shè):

1)、按照“誰管人,誰培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則輔以人事部培訓(xùn)渠道、培訓(xùn)資料供給組織培訓(xùn),(根據(jù)此原則擬定公司上層領(lǐng)導(dǎo)、中層管理干部有義務(wù)加入到內(nèi)培隊(duì)伍中)。

2)、根據(jù)企業(yè)員工專業(yè)特長及性格特點(diǎn),進(jìn)取整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用,選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點(diǎn)、員工真正需求的培訓(xùn)教材或講義,促使資源的共享和知識(shí)的鞏固和深化。(感興趣的員工加入)

3)、外出培訓(xùn)人員轉(zhuǎn)化為內(nèi)培員,培訓(xùn)后要寫書面材料報(bào)告(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)主題、培訓(xùn)大致資料、培訓(xùn)效果、是否有新知識(shí)點(diǎn)可供同仁分享)給人事部門;必要時(shí)由人事部門與外培人員溝通協(xié)調(diào)把外培信息轉(zhuǎn)化為內(nèi)培資料在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。(企業(yè)所有參加過外培的員工都有義務(wù)和職責(zé)加入)

4)、各部門業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人需加強(qiáng)現(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識(shí),充分發(fā)揮業(yè)務(wù)部門的主觀能動(dòng)性,進(jìn)取主動(dòng)深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實(shí)際問題,為企業(yè)營造培訓(xùn)無處不在的氛圍!

培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的預(yù)算及落實(shí)

經(jīng)過資料查詢了解到早在1996年,當(dāng)時(shí)的國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部與國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)發(fā)布了《企業(yè)職工培訓(xùn)規(guī)定》,在第二十一條規(guī)定,企業(yè)應(yīng)按照以下國家規(guī)定提取、使用職工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi):職工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)按照職工工資總額的1.5%—2.5%計(jì)取。

培訓(xùn)預(yù)算:內(nèi)部培訓(xùn):

外部培訓(xùn):

確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效性

建立完善的培訓(xùn)檔案資料;

建立員工培訓(xùn)培訓(xùn)情景反饋制度

加大檢查指導(dǎo)力度(將培訓(xùn)過程的考核情景及結(jié)果與本人培的績效考評(píng)、職位晉升等掛鉤)主要目的是實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。

培訓(xùn)是幫忙員工提高生存本事和崗位競爭本事的有效途徑,努力提高員工學(xué)習(xí)主動(dòng)性,建立一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)是人事部義不容辭的職責(zé),我們必須要站在公司建設(shè)具有永久競爭力的企業(yè)戰(zhàn)略高度上重視員工的學(xué)習(xí)和成長,就必須落實(shí)創(chuàng)立學(xué)習(xí)型企業(yè)。

人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們企業(yè)總是覺得人才梯隊(duì)難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養(yǎng)是關(guān)鍵,而人才的培養(yǎng),來源于員工經(jīng)過不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識(shí)技能,打造一支高效率的團(tuán)隊(duì),從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠(yuǎn)基業(yè)常青!

活動(dòng)流程人員培訓(xùn)方案篇4

一、總體目標(biāo)

安全教育培訓(xùn)工作旨在圍繞公司關(guān)于建立安全教育培訓(xùn)體系的總體目標(biāo),通過教育培訓(xùn),加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),進(jìn)一步提高決策層安全生產(chǎn)的決策能力、管理層的管理水平、操作層的安全意識(shí)和操作技能,建立滿足法律法規(guī)要求且具南京連潤公司特色的安全教育培訓(xùn)體系,培育良好的企業(yè)安全文化。

二、培訓(xùn)對(duì)象

方案對(duì)有關(guān)部門的職責(zé)分工、培訓(xùn)對(duì)象進(jìn)行了明確。岸基的培訓(xùn)對(duì)象包括企業(yè)主要負(fù)責(zé)人(決策層)、安全生產(chǎn)管理人員(管理層)、生產(chǎn)從業(yè)人員(操作層)和其他員工等;船舶分為船舶管理層(船長、輪機(jī)長、大副)、操作級(jí)(駕駛員、輪機(jī)員)、駕駛支持級(jí)船員、輪機(jī)支持級(jí)船員等。培訓(xùn)類型包括入職安全培訓(xùn)(新聘)、職務(wù)變更安全培訓(xùn)(轉(zhuǎn)崗)、在崗安全培訓(xùn)(在崗)等。

三、培訓(xùn)原則與要求

1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

3、堅(jiān)持公司+院校的聯(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)航海院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。

4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20__年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃。

四、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員

1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級(jí)主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。

2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。

3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修。

(二)中層管理干部

1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。

2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、采購、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。

(三)操作技術(shù)人員

1、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心,必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。

2、對(duì)會(huì)計(jì)、采購、等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。

(四)職工基礎(chǔ)培訓(xùn)

1、新工入司培訓(xùn)

20__年繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。

2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)

要繼續(xù)對(duì)人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項(xiàng)目進(jìn)展等方面的'培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著公司的擴(kuò)建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間不得少于20天。

3、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃工作計(jì)劃。

各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一,使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高。

4、船員培訓(xùn)

船員安全教育培訓(xùn)要求,一是船員安全教育培訓(xùn)包含船員入職培訓(xùn)、上船前培訓(xùn)、船上培訓(xùn)以及職務(wù)變更培訓(xùn)。入職培訓(xùn)時(shí)間不少于32學(xué)時(shí),上船前培訓(xùn)不少于8學(xué)時(shí),同一職位船上培訓(xùn)時(shí)間不少于32學(xué)時(shí),職務(wù)變更培訓(xùn)不少于24學(xué)時(shí)。二是船上培訓(xùn)要將理論培訓(xùn)與實(shí)際操作、高級(jí)職務(wù)帶低級(jí)職務(wù)、應(yīng)急演練與技能競賽等方式有機(jī)結(jié)合,充分發(fā)揮現(xiàn)場培訓(xùn)的優(yōu)勢,提升船上培訓(xùn)的針對(duì)性和有效性。三是船長、輪機(jī)長、政委作為船舶管理層初次任職安全教育培訓(xùn)不低于32學(xué)時(shí),尤其要做好船舶政委作為船舶安全動(dòng)態(tài)監(jiān)督第一責(zé)任人的培訓(xùn)工作。四是船員安全教育培訓(xùn)要有記錄,可作為職務(wù)提升的重要指標(biāo)。

活動(dòng)流程人員培訓(xùn)方案篇5

為切實(shí)做好今年我區(qū)林牧漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作,普及林牧漁業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù),不斷提高農(nóng)民科技水平,特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

從全區(qū)林牧漁業(yè)發(fā)展和農(nóng)民實(shí)際需要出發(fā),以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目的,以推廣主導(dǎo)品種、主要技術(shù)為主要資料,以多渠道培訓(xùn)為主要手段,進(jìn)取開展種植、養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),不斷提高農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)和科技水平,增強(qiáng)林牧漁業(yè)產(chǎn)品市場競爭力,努力推進(jìn)楚州區(qū)林牧漁業(yè)再上新臺(tái)階。

二、培訓(xùn)對(duì)象

鄉(xiāng)鎮(zhèn)林牧漁業(yè)專業(yè)技術(shù)人員,種養(yǎng)大戶和黨員干部,一般種養(yǎng)農(nóng)戶。

三、培訓(xùn)目標(biāo)與資料

一、目標(biāo)

20__年,全區(qū)林牧漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為8000人,其中畜牧業(yè)培訓(xùn)3000人,漁業(yè)培訓(xùn)3000人,林業(yè)培訓(xùn)2000人;建立畜牧技術(shù)培訓(xùn)示范點(diǎn)2個(gè),位于三堡鄉(xiāng)和建淮鄉(xiāng)。

二、資料

1、畜牧業(yè):⑴奶牛高效養(yǎng)殖技術(shù);⑵無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù);⑶優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖技術(shù);⑷動(dòng)物疫病防控技術(shù)。

2、漁業(yè):⑴草魚高產(chǎn)高效快速養(yǎng)殖技術(shù);⑵青蝦養(yǎng)殖技術(shù);⑶網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔技術(shù);⑷鮰魚養(yǎng)殖技術(shù);⑸龍蝦養(yǎng)殖技術(shù);⑹大規(guī)格河蟹復(fù)合養(yǎng)殖技術(shù)。

3、林業(yè):⑴林草牧(禽)復(fù)合經(jīng)營技術(shù);⑵優(yōu)質(zhì)楊樹苗培育技術(shù);⑶楊樹病害防治技術(shù)。

三、培訓(xùn)計(jì)劃

4月—5月完成林牧漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)人數(shù)達(dá)4000人次,其中畜牧業(yè)1500人、漁業(yè)1500人、林業(yè)1000人。

6月—7月完成林牧漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1200人次,其中畜牧業(yè)400人、漁業(yè)400人、林業(yè)400人。

8月—9月完成林牧漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1500人次,其中畜牧業(yè)600人、漁業(yè)600人、林業(yè)300人。

10月—11月完成林牧漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1300人次,其中畜牧業(yè)500人、漁業(yè)500人、林業(yè)300人。

四、工作措施

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為確保20__年度林牧漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作順利開展,我局專門成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組與講課組。領(lǐng)導(dǎo)小組由局長周紅纓作組長,副局長熊淮生任副組長,成員由區(qū)獸醫(yī)站、林業(yè)站、水產(chǎn)站、漁政站負(fù)責(zé)同志組成,負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、人員調(diào)配等。講課組由分管科教工作副局長任組長,副組長由獸醫(yī)站、林業(yè)站、水產(chǎn)站、漁政站負(fù)責(zé)人擔(dān)任,成員由相關(guān)專業(yè)的具有中級(jí)以上職稱技術(shù)人員組成,負(fù)責(zé)林牧漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。區(qū)獸醫(yī)站、林業(yè)站、水產(chǎn)站要認(rèn)真組織落實(shí)好本專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心也要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu),切實(shí)做好本鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)培訓(xùn)工作。

2、采取多種形式培訓(xùn)。實(shí)行區(qū)、鄉(xiāng)分級(jí)技術(shù)培訓(xùn),區(qū)林牧漁業(yè)局負(fù)責(zé)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)林牧漁業(yè)技術(shù)人員、黨員干部與種植、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行培訓(xùn),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心要組織技術(shù)人員對(duì)一般農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn),每鄉(xiāng)鎮(zhèn)每專業(yè)培訓(xùn)人數(shù)不少于100人次。培訓(xùn)工作要與項(xiàng)目實(shí)施、科技入戶工程、送科技下鄉(xiāng)、成人教育、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移等方面結(jié)合起來,采取集中授課為主、分散指導(dǎo)為輔的培訓(xùn)方式,扎實(shí)開展林牧漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。

3、開展培訓(xùn)突擊月活動(dòng)。為推動(dòng)農(nóng)民科技培訓(xùn)工作進(jìn)程,我們將五月份定為農(nóng)民培訓(xùn)月,強(qiáng)化對(duì)農(nóng)民培訓(xùn)力度,要求5月底完成全年培訓(xùn)任務(wù)的50%以上。各單位應(yīng)抓緊時(shí)間,認(rèn)真制訂“農(nóng)民培訓(xùn)月”工作計(jì)劃,將上半年的農(nóng)民培訓(xùn)工作盡量安排在5月份,要落實(shí)好培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、參訓(xùn)人員、培訓(xùn)資料、授課教師。

4、嚴(yán)格檔案管理。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心與局屬有關(guān)單位,要建立培訓(xùn)工作檔案,每期培訓(xùn)都要認(rèn)真填寫培訓(xùn)記錄,記錄做到“四有”:有培訓(xùn)通知、有學(xué)員花名冊、有教材、有教師,并收集有關(guān)音像資料。

活動(dòng)流程人員培訓(xùn)方案篇6

一、培訓(xùn)目標(biāo)

經(jīng)過培訓(xùn),使新教師更新教育理念,提升新教師的師德修養(yǎng)水平;理解并初步掌握課程標(biāo)準(zhǔn);構(gòu)成教育教學(xué)本事;提高新教師對(duì)學(xué)校教育理念和教育文化的認(rèn)同度,盡快融入學(xué)校的教育文化,縮短新教師的主角轉(zhuǎn)換期。

二、培訓(xùn)對(duì)象

__年9月進(jìn)入我校的新教師。

三、培訓(xùn)形式

教務(wù)處、德育處、教科室集中指導(dǎo)和教研組“以老帶新”個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合;交流座談與個(gè)體自學(xué)感悟相結(jié)合,充分發(fā)揮骨干教師的“傳、幫、帶”作用。

四、培訓(xùn)資料

1、師德修養(yǎng)培訓(xùn):著眼于加強(qiáng)新教師對(duì)當(dāng)代教師職業(yè)、教師師德規(guī)范、教師職業(yè)素質(zhì)的認(rèn)識(shí),確立敬業(yè)愛崗、為教育事業(yè)奉獻(xiàn)聰明才智的正確思想。

2、教學(xué)常規(guī)培訓(xùn):著眼于使新教師明確學(xué)校教育、教學(xué)工作的基本流程、規(guī)范、要求和教師的基本職責(zé),規(guī)范新教師的教育教學(xué)行為。

3、教學(xué)技能培訓(xùn):著眼于培養(yǎng)新教師將理論運(yùn)用于實(shí)踐和掌握教學(xué)基本功的本事,進(jìn)行備課、說課方法的訓(xùn)練。

五、基本做法與要求:

1、對(duì)新教師的培訓(xùn)堅(jiān)持政治、業(yè)務(wù)兩手抓,把政治思想教育和師德教育放在首位,提高新教師的敬業(yè)、愛崗精神和教育教學(xué)本事。

2、為新教師配備一名師德高尚、教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、職責(zé)心強(qiáng)的教師作為指導(dǎo)教師,在教育教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)新教師進(jìn)行傳、幫、帶,具體指導(dǎo)新教師的教育教學(xué)實(shí)踐。新教師在培訓(xùn)期聽指導(dǎo)教師示范課不少于30節(jié),并寫出聽課感想;指導(dǎo)教師聽新教師課不少于10節(jié),并要對(duì)所聽的課給予點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。

3、學(xué)校利用星期六的時(shí)間組織新教師進(jìn)行集中學(xué)習(xí)培訓(xùn),使其在短時(shí)間內(nèi)按照課程標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行課堂教學(xué),初步掌握備課、上課、作業(yè)(布置、批改、檢查)輔導(dǎo)、考試等教學(xué)常規(guī)工作,養(yǎng)成自覺鉆研業(yè)務(wù)的良好習(xí)慣。

4、新教師要制定好個(gè)人計(jì)劃,根據(jù)學(xué)習(xí)的資料,寫好學(xué)習(xí)筆記,提高自身素質(zhì)和教育教學(xué)理論水平。新教師要加強(qiáng)鋼筆字、粉筆字、簡筆畫、普通話、計(jì)算機(jī)運(yùn)用等教學(xué)基本功的訓(xùn)練,盡快掌握教育教學(xué)工作所必備的各項(xiàng)技能。

六、培訓(xùn)考核驗(yàn)收

新教師培訓(xùn)考核驗(yàn)收工作由教務(wù)處、教科室、學(xué)校共同進(jìn)行。考查考核資料側(cè)重于政治表現(xiàn)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)水平和課堂教學(xué)效果等方面。集中培訓(xùn)期間的考核采用案例分析、筆記、總結(jié)并結(jié)合出勤、作業(yè)等方式進(jìn)行。分散實(shí)踐培訓(xùn)的考核,采用上匯報(bào)課,編寫教案、檢查讀書筆記等方式進(jìn)行。

考核驗(yàn)收的資料及負(fù)責(zé)部門:

1、理論學(xué)習(xí)考試。由教科室負(fù)責(zé)。

2、新教師與指導(dǎo)教師聽課情景。由教務(wù)處協(xié)同級(jí)部進(jìn)行檢查。

3、新教師匯報(bào)課、教師基本功比賽。由教務(wù)處、教科室負(fù)責(zé)。

4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)、教案、讀書筆記、教育教學(xué)心得體會(huì)各1篇。由教務(wù)處負(fù)責(zé)。

活動(dòng)流程人員培訓(xùn)方案篇7

為了加強(qiáng)新版GSP在公司各部門的執(zhí)行力度,順利通過認(rèn)證,加強(qiáng)在職人員的藥學(xué)職業(yè)道德、藥學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教育,提高員工的基本素質(zhì),更好的落實(shí)各崗位質(zhì)量職責(zé),為企業(yè)做大做強(qiáng)打好基礎(chǔ),公司現(xiàn)擬定本年度的培訓(xùn)方案如下:

一、培訓(xùn)人員:

李世彬、任輝、李培

二、參訓(xùn)人員:

公司各崗位人員、上崗前的人員、轉(zhuǎn)崗人員、門店負(fù)責(zé)人、質(zhì)管員、藥師、營業(yè)員

三、培訓(xùn)方式:

公司會(huì)議室集體授課、網(wǎng)絡(luò)傳授、自學(xué)

四、培訓(xùn)考核與評(píng)定:

(一)參加培訓(xùn)情況的考核,如是否按時(shí)參加培訓(xùn)簽到,是否上滿培訓(xùn)課時(shí)。通過員工個(gè)人培訓(xùn)簽到記錄來進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

(二)反應(yīng)評(píng)估,測量參訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)的印象或態(tài)度。比如在培訓(xùn)中或培訓(xùn)后對(duì)提問問題的回答情況,向參訓(xùn)人員了解對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及通過培訓(xùn)有哪些收獲培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來的工作中得到應(yīng)用,收益如何。

(三)學(xué)習(xí)評(píng)估,主要測量參訓(xùn)人員通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)后是否掌握了知識(shí)、技能,通過要求參訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份考試試卷來評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。

(四)結(jié)果評(píng)定,通過對(duì)參訓(xùn)人員的綜合學(xué)習(xí)實(shí)踐情況來評(píng)定是否合格。

平原縣魯平大藥房有限公司201x年2月17日

活動(dòng)流程人員培訓(xùn)方案篇8

第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛好等,以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。第二課:了解公司的規(guī)章制度,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。第三課:員工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語。

第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。

第五課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。

第六課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)

第七課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí),價(jià)格及斟法,對(duì)人頭馬干邑,軒尼詩及威士忌的基本認(rèn)識(shí)。

第八課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)技巧。第九課:如何沖名茶。

第十課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

第十一課:如何成為一名出色的服務(wù)員。

第十二課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。

員工儀容儀表

1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會(huì)強(qiáng)化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性,若穿戴不整齊,會(huì)破壞酒店的形象。

2.除著裝整齊外,頭發(fā)一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過多的首飾。

3.員工在工作時(shí)間不得隨便聊天,戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務(wù)中要做到三輕“走路輕,說話輕,動(dòng)作輕”

4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語,禮貌不涉及任何成本,禮貌會(huì)帶來更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。樓面服務(wù)基本禮貌用語(服務(wù)規(guī)范禮貌用語)

1.迎客---“您好,歡迎光臨!”

2.拉椅請(qǐng)座---“先生/小姐,請(qǐng)坐!”

3.開位問茶---“請(qǐng)問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”

4.派餐巾---“先生/小姐,請(qǐng)用毛巾。”

5.斟茶---“先生/小姐,請(qǐng)用茶。”

6.問酒水---“先生/小姐,請(qǐng)問喜歡喝些什么酒水呢?”

7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上酒水好嗎?”

8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”

9.上湯---“這是湯,請(qǐng)慢用。”

10.上菜---“這是菜,請(qǐng)各位慢用。”

11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”

12.撤換茶碟---“請(qǐng)問,這個(gè)茶碟可以收走嗎?”

13.上水果---“這盤生果是我們酒樓經(jīng)理送的,是本酒樓的小小心意,請(qǐng)慢用。”

14.飯后茶---“請(qǐng)用熱茶。”

15.結(jié)帳---“請(qǐng)問哪位買單?”“多謝八折N多錢”“多謝收到N多錢”“多謝找回N多錢。”

16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!”

操作中需打“請(qǐng)”的手勢

帶位手勢---拉椅手勢---開位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢規(guī)范禮貌用語及操作程序

1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí),咨客應(yīng)主動(dòng)上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請(qǐng)問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請(qǐng)問先生/小姐貴姓?”

2.把客人帶到座位后,拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“先生,這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好,請(qǐng)問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后,應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。

要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員,以及該區(qū)域的領(lǐng)班,部長,并把姓名寫在菜卡上。

3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”

4.拉椅請(qǐng)坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時(shí),徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢,向咨客了解客人尊姓。

注意事項(xiàng):

A。善于觀察分清誰是主人。

B。對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強(qiáng)求。

C。當(dāng)客人對(duì)問姓名不解時(shí),我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí),便于我們查閱。”

D。服務(wù)員在整個(gè)過程中,有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“先生/小姐,請(qǐng)用毛巾

。”然后去沖茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)

要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤托到客人臺(tái)前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時(shí)針方向進(jìn)行,然后上芥醬,小食

6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)

7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點(diǎn)完菜后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請(qǐng)問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有果汁挺不錯(cuò),啤酒有金威啤酒,青島啤酒等。”

注:名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。

8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺(tái)號(hào),姓名,時(shí)間,數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

9.斟酒要求。

A.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站,以微微彎腰的姿勢。

B.向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。

C.斟酒規(guī)格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一P(一盎司)

D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí),把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。

11.上湯,上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋,報(bào)出菜名,并做手勢“請(qǐng)慢用”。

注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí),主動(dòng)征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置,而下一

道菜又不夠位置時(shí),應(yīng)看情況征求客人意見,將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走,然后上另一個(gè)菜。

12.巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時(shí)撤換骨碟,更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢,如果客人正在交談時(shí),應(yīng)提醒客人。

13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí),要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐,您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。

15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí),要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。

16.上甜品,水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具,主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人;上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說:“先生/小姐,這是我們酒樓經(jīng)理送的,請(qǐng)慢用。”

17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí),需用收銀夾,在客人的右邊把收銀夾打開說:“先生/小姐,謝謝(多少)錢。”客人接過找零后,同樣要說謝謝。拉椅送客,說“慢走,歡迎下次光臨”等送客語。

18.檢查工作??腿俗吆?,及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品,應(yīng)馬上叫主管處理。

19.收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅,以保持餐廳的格調(diào),先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

20.清理現(xiàn)場。重新布置環(huán)境,恢復(fù)原樣。

餐飲培訓(xùn)資料之-----如何接聽電話

1.三響之內(nèi)必接聽。所有來的電話,務(wù)必在三響之內(nèi)接聽,只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率,問好之后,再報(bào)單位,再問候語,這樣可以避免搞不清身份和撥錯(cuò)電話的麻煩;例如:“你好,城苑酒店,請(qǐng)問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說,只是一味地詢問對(duì)方,“你是誰,哪個(gè)單位,你找他什么事等,”這樣做法是極不禮貌的,另外值得注意的是,問好,報(bào)單位,問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯(cuò),這樣顯得彬彬有禮,給人一種親切感。

2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當(dāng)?shù)恼Z言是電話回答成功的重要因素,我們可以將心比心,假如你去打電話,碰上對(duì)方說話生硬,很不禮貌的問:“喂,你找誰?不在!”咔嚓,把電話掛了,如果再打去詢問他哪去了,對(duì)方很不耐煩地回答:“不知道,不是告訴你他不在嗎?怎么又打來,真羅嗦”此時(shí)你的心情如何?

3.要學(xué)會(huì)聆聽。在客人講完之前,千萬不要打斷他的話,如果聽得不清楚對(duì)方的話,要復(fù)述一遍,以免搞錯(cuò)了對(duì)方的意思,如客人投訴,接聽要耐心,回復(fù)對(duì)方的話,要十分注意語氣和措辭,要顯得熱情,友善,親切,要對(duì)方能體會(huì)到你對(duì)他的關(guān)注。

4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣。客人的電話預(yù)定,投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄,隨時(shí)匯報(bào),交接。

5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會(huì)很放心的讓你去傳達(dá),落實(shí)!

6.說話語氣要平和,答話聲音要親切。人們都不會(huì)忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭,她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好,我是公關(guān)部周穎”這種親切,明快的聲音使對(duì)方感到舒服,滿意。補(bǔ)充一下

如果是新開張酒店,培訓(xùn)新進(jìn)員工時(shí)最重要一個(gè)環(huán)節(jié)

就是讓其了解本酒店的經(jīng)營項(xiàng)目與所有工作環(huán)境與設(shè)施

就純餐飲行業(yè)來講,全面了解各類菜品出品口味、制作方法及原料特點(diǎn)、價(jià)位還是比較重要的。否則服務(wù)人員一個(gè)解釋不當(dāng),最容易引起客戶投訴。

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