安全事故規章制度篇一

第一章 總則

一、 目的

當突然發生嚴重影響食品安全的緊急情況時，及時做出準備和響應，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障消費者身體健康與生命安全

二、 適用范圍

本程序適用于在生產加工、運輸、銷售的整個過程中突發的食品安全事故做出準備和響應。

三、 職責

1、食品安全管理小組總體負責對食品安全事故的應急準備和響應;

2、各職能部門及生產車間負責應急準備和響應的具體實施。

第二章 管理規定

一、 成立應急組織

1、應急組織是應急處置的執行機構，是應急處置的組織基礎。食品安全管理小組行使應急組織的職責。

2、總經理負責召開應急工作會議，協調應急準備和響應工作，并對重大問題做出決策。

3、各組織成員負責協調相關方具體實施應急響應措施，跟蹤應急響應措施的實施情況，及時向總指揮報告。所有組織成員應保證通訊暢通，以便緊急情況發生時及時溝通信息，迅速組織采取應急響應措施。

二、 監測、預警及報告

1、公司應加強對食品質 品質量安全信息的收集，加強對原輔材料的檢測分析，加強對生產設備的維護管理，加強對生產過程的監測，加強對員工的食品安全管理知識的培訓。

2、公司應定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

3、當突發事件已經危害或潛在危害消費者身體健康、生命安全時，公司應當立即向當地相關行政部門報告。公司或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據。

4、在后續的事故處置過程中應及時將事故的發展與變化、處置進程、事故原因等向當地相關行政部門報告。

4.5必要時，對消費者做好信息發布工作，并對可能產生的危害加以解釋、說明。

三、 充分識別緊急情況

在產品的生產、銷售過程中可能發生的緊急情況有：

1、因設備故障使生產無法正常進行;

2、突發的停電、停汽、停水等情況導致生產資源供應不上;

3、原輔料檢測結果顯示受到嚴重污染，會對消費者健康造成傷害;

4、政府部門監督檢查顯示公司產品安全指標不合格;

5、國家產品標準或者進口國產品標準中安全指標發生變化，導致公司產品檢測不合格;

6、由權威部門發布的食品安全預警表明公司產品可能存在嚴重安全危害;

7、公司從事食品安全管理的主要管理人員或技術人員流失;

8、有人為的惡意行為導致公司產品不安全，或者對公司產品、聲譽惡意造謠，造成惡劣社會影響;

9、其他嚴重影響食品安全的緊急情況。

四、 全面落實應急處置措施

1、當有信息顯示公司突然發生導致或者有可能導致食品安全事故的緊急情況時，應立即報告總經理?？偨浝響⒓凑匍_應急小組會議，會議首先應組織調查突發事件的真實性、嚴重性。

2、當確定突發事件導致或者有可能導致食品安全事故時，公司應當立即予以處置，防止事故擴大。應對不同的緊急情況做出相應的應急處置：

3、突發的設備故障或突然停電,停水使生產無法正常生產時,如果停產時間超過工藝規定時間,應對生產的產品進行隔離,并確定數量,做好標識然后,出處理.如果檢測結果不符合標準,則按照《符號品管理制度》執行.

4、原料檢測結果顯示受到污染,會對消費者健康照成傷害時應組織相關人員進行評估受影響的程度和范圍,并確定處置方式.若已經出廠的銷售的產品則按照《食品管理召回制度》執行。

5、政府部門監督檢查顯示公司產品安全指標不合格,或國家產品標準中安全指標發生變化,公司產品檢測不合格時,應正確不合格的產品范圍,采取銷毀,召回等措施防止危害發生.若已經出廠銷售的產品則按《食品召回管理制度》執行

6、有人為的惡意行為導致公司產品不安全,或者對公司產品,聲譽惡意造謠,照成惡劣社會影響.應急組織應在最短的時間內安排相關人員對外進行澄清,盡量減少對公司的聲譽的損害。

五、建立食品安全事故管理檔案

公司應整理保持食品安全事故應急處理記錄,并建立安全事故管理檔案。

安全事故規章制度篇二

為加強生產安全事故報告和調查處理，防止和減少生產安全事故，根據《安全生產法》和《生產安全事故報告和調查處理條例》等法律法規，結合實際，特制定本管理制度。

第一條 生產安全事故定義

生產安全事故是指在生產經營領域中發生的意外的突發事故，通常會造成人員傷亡或財產損失，使正常生產經營活動中斷的事件。

第二條 事故等級劃分

根據生產安全事故造成的人員傷亡或者直接經濟損失，事故一般分為以下等級：

(1)特大安全事故，是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷(包括急性工業中毒，下同)，或者1億元以上直接經濟損失的事故;

(2)重大安全事故，是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接經濟損失的事故;

(3)較大安全事故，是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接經濟損失的事故;

(4)一般安全事故，是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接經濟損失的事故。

(5)輕傷事故：構不成重傷、死亡的人身傷害事故。

第三條 事故報告

1、報告程序

發生生產安全事故，最先發現者應立即報告到安全生產部門和分管安全的安全員，一般及以上等級事故必須報告到項目經理。

情況緊急時，事故現場有關人員可以直接向當地安全生產監督管理局和有關部門報告。

事故報告后出現新情況的，應當及時補報。自事故發生之日起30日內，事故造成的傷亡人數發生變化的，應當及時補報。道路交通事故、火災事故自發生之日起7日內，事故造成的傷亡人數發生變化的，應當及時補報。

2、報告事故應當包括下列內容

(1)事故發生單位概況;

(2)事故發生的時間、地點以及事故現場情況;

(3)事故的簡要經過;

(4)事故已經造成或者可能造成的傷亡人數(包括下落不明的人數)和初步估計的直接經濟損失;

(5)已經采取的措施;

(6)其他應當報告的情況。

第四條 事故的救援

(1)接到事故報告的安全負責人及項目經理，在進行事故逐級上報的同時，應采取有效措施，或立即啟動事故相應的應急預案，組織搶險救援，防止事故擴大和財產損失。

(2)發生人身傷害事故，現場人員應立即采取有效措施，杜絕繼發事故，防止事故擴大，并立即將受傷或中毒人員用適當的方法和器具搬運出危險地帶，并根據具體情況施行急救措施。在醫務人員未趕到現場前，現場人員不得停止對傷害人員的搶救和護理。

(3)事故發生后，要妥善保護事故現場和相關證據，因搶救人員、防止事故擴大以及疏散交通等原因，需要移動事故現場物件的，要做出標志，繪制簡圖并做出書面記錄。

第五條 事故調查處理

在事故調查處理中要堅持實事求是、尊重科學的原則，要嚴格按照“四不放過”的原則進行處理，追究相關人員責任。

1、發生一般及以上等級事故，按照《生產安全事故報告和調查處理條例》的規定由相應級別政府組織調查，公司有關領導、部門以及事故發生單位要做好積極配合工作，對事故按照“四不放過”(事故原因不查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關人員未受到教育不放過)的原則進行處理。

2、發生輕傷事故，由分管安全的經理負責組織調查。調查組由公司有關領導、安全環?？?、事故部門以及有關部門人員組成。

3、事故調查的成員要求：應當具備有事故調查所需的知識和專長，并與所調查的事故沒有直接利害關系。

4、調查組職責有：查明事故經過、原因、人員傷害情況、直接經濟損失，認定事故性質和事故責任，提出對責任者的處理意見，總結教訓，提出防范和整改措施等。

5、在追究責任時要分清直接責任和領導責任，責任分析要嚴格按照以下步驟：

(1)按照事故調查確認的事實

(2)按照有關組織管理及生產技術因素，追究最初造成不安全狀態的責任。

(3)按照有關技術規定的性質、明確程度、技術難度，追究屬于明顯違反技術規定的責任，不追究屬于未知領域的責任。

(4)根據事故后果和責任責應負的責任以及認識態度提出處理意見。

第六條 事故損失的計算

(1)事故直接損失包括原材料損失、成品(半成品)損失和設備損失，原材料和成品(半成品)損失按市場銷售價格計算，或按其實際單位成本計算。

(2)產量損失是從事故發生時起至恢復正常生產時止，按日計劃產量計算的總損失量。設備修復后因生產能力降低而減產部分可不計算在內。產量損失費按單位成本不變價格計算。

(3)事故損失總金額為直接損失費與產量損失費之和。

第七條 處罰

(1)發生一般及以上等級事故，無論何時，事故部門必須于10分鐘內將事故報告給安全部和項目經理。輕傷事故要先口頭報告，并且在15小時內將書面報告報安全部，違反此規定處相關責任人200元罰款。

(2)事故報告要真實、及時，不得遲報、漏報、瞞報。違反此規定處相關責任人500元罰款。

安全事故規章制度篇三

為切實加強我園安全工作，強化幼兒園的安全意識。我園將定期對本園發生的安全事故情況進行通報，做到警鐘長鳴。并努力杜絕幼兒園安全事故的發生，切實保障教師和幼兒的身體健康和生命安全，現就進一步加強幼兒園安全事故通報工作制定以下內容：

一、指導思想

以"三個代表"重要思想為指導，從維護社會穩定的高度出發，以對教師和幼兒身體健康和生命安全極端負責的精神，進一步提高對做好幼兒園安全事故報告工作的認識，加強領導、采取措施、切實做好幼兒園安全事故報告工作，確保幼兒園及各班級安全事故及時如實上報。

二、安全事故報告的主要任務

幼兒園(班)要做到及時報告園內發生的一切安全事故，包括幼兒意外傷害、食物中毒、傳染病流行、教師及幼兒非正常死亡事件等。

三、幼兒園安全事故報告的主要內容

安全事故的報告內容主要包括安全事故發生的時間、地點、人數、原因、現況等。

四、幼兒園安全事故報告責任制

為確保幼兒園(班)及時、準確的報送安全事故信息，要層層建立責任制，哪個班級或部門發生遲報、漏報、瞞報、誤報等問題由哪個班級負責人或部門負責人負責，對安全事故發生后，隱瞞、緩報或者謊報的，將嚴肅追究直接負責人的行政責任，對造成嚴重后果的，要依法追究有關人員的法律責任。

五、安全事故報告辦法

各班級或部門人員出現安全事故，主班教師或其部門負責人立即報告園領導，另對重、特大安全事故的上報要形成書面報告，逐級上報。

六、跟蹤了解并及時報告安全事故進展情況

教師或領導在獲悉幼兒或員工發生安全事故后，應詳細了解情況在積極協助有關人員對教師、幼兒或員工進行救治的同時，主動配合有關部門對造成安全事故的原因進行調查，及時追蹤了解安全事故的發生、發展等情況，并應將相關情況及時逐級報告上級領導主管部門。
 

看了"年安全事故規章制度范文"