商場內人員密集，可燃物多，一旦發生火災將容易造成重大人員傷亡和財產損失，提高商場從業人員的消防安全意識和加強商場的消防安全管理是非常必要和重要的。 以下是由小編整理關于商場消防知識的內容，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!

商場消防知識一：

1、什么是消防安全“四個能力”?

答：1、檢查消除火災隱患能力。即查用火用電，違章操作;查通道出口，禁堵塞封閉;查設施器材，禁損壞挪用;查重點部位，禁失控漏管。

2、撲救初期火災能力。即火災發生后，起火部位員工一分鐘內形成第一滅火力量;火災確定后，3分鐘內形成第二滅火力量。

3、組織疏散逃生能力。即熟悉疏散通道、安全出口，掌握疏散程序、逃生技能。

4、消防宣傳教育能力。即有消防宣傳人員，有消防宣傳陣地，有消防宣傳標志，有全員培訓機制，掌握消防安全常識。

要點：通過推動“四個能力”建設，使全體員工能做到“三懂三會”：即懂基本消防常識，會查改火災隱患;懂消防設施器材使用方法，會撲救初期火災;懂逃生急救技能，會組織人員疏散。

2、消防安全常講的“一暢兩會”是什么?

答：疏散通道和安全出口暢通，會撲救初期火災，會自救逃生。

3、我單位配備了哪些滅火器，如何使用?

答：我單位主要配備了(根據單位的實際情況回答)手提干粉滅火器、推車干粉滅火器及手提二氧化碳滅火器，知道它們分布的具體位置。

手提干粉滅火器的使用方法：提起滅火器，拔出插銷，罐體向上，離火2—3米，一手持管，一手壓下開關，向火焰根部噴射直至撲滅(即：一提、二拔、三壓)，(指示燈：紅色—氣壓低不能用;黃色—氣壓高需更換;綠色—正常)

4、消防栓的位置及使用方法

答：應知單位共配備了多少消火栓，消火栓的位置及消防水帶的配備情況。

消火栓的使用：打開室內消防栓箱，甩出水帶，一頭連接消防栓接口，一頭連接水槍頭;按下啟泵按鈕，旋開消防栓閥門，手持水槍頭噴水滅火。

5、發生火災如何報火警?

答：確定火災后要第一時間撥打“119”報警，報警內容包括場所地址、建筑情況(高度、層數、各層使用功能)、著火物質、火勢大小、是否有人員被困、是否有易燃易爆品有毒化學品及其位置，并留下報警人的電話號碼和姓名，如位置相對偏僻應安排人員到主要路口接應。

6、發生火災如何自救逃生?

答：迅速沿疏散指示方向向疏散樓梯、安全出口逃生，勿乘搭電梯，如煙霧較大，可用濕毛巾捂住口鼻，放低身體疏散逃生;如下方火勢較大無法通過，可到天面暫避;如通道煙火較大已無法利用通道疏散，可利用逃生軟梯、下水管、繩子等工具從窗外逃生;或用濕毛巾等工具將門縫堵塞防止煙霧進入，用水將房間內可燃物品打濕，在窗戶向外揮舞醒目物體等待消防人員救援。

7、你單位是否已編制滅火疏散預案，單位多久組織一次滅火疏散演練?

答：我單位已編制滅火疏散預案;至少每半年組織開展一次滅火和應急疏散演練。員工上崗前應經過消防安全培訓。

8、單位發生火情應該如何處理?

答：若火勢小，需迅速找到最近的滅火器將火勢撲滅，并第一時間向管理層報告火情，店內啟動緊急應急滅火預案，所有義務消防隊員進入角色，若火勢大失去控制需要第一時間撥打119報警。

9、如何組織人員疏散?

答：各樓層由專人負責，逐個區域通知人員疏散并告知疏散方法和疏散方向;隨后逐個區域清理確保無人停留。在建筑外分組清點人數確保全部疏散完畢。如有人被困在內應及時告知消防救援人員。

10、防火卷簾的用途及注意事項

防火卷簾是發生火災時，用于隔離煙、火向其他區域擴散蔓延的消防設施(可移動的防火墻)。分為手動狀態和聯動狀態。防火卷簾下部禁止放置任何物品，以免影響防火區的完全隔離，控制開關盒不得阻擋，以免聯動失效時，影響手動操作。

11、消防手動報警按鈕的用途

手動按鈕是當發生火災時進行手動報警的電子聯動裝置。不得損壞、遮蓋、阻擋手動火災報警按鈕。當發生火災時，按下按鈕，消防中心的火災自動報警設備會立即報警，并顯示出火災報警位置，根據實際作出相應反映。

12、商場內有那些地方不可以阻塞?

答：消防栓、滅火器、緊急出口，報警按鈕、發電機房、風機房。

13、營業中有哪些安全注意事項：

電閘箱附近不能存放任何物品;安全燈距：50CM;不代客存包、看物;隨時提醒顧客攜帶自己的物品;卷簾門下不放花車、安全門前不準存放任何物品;白天隨手鎖庫房門，閉店時打開;閉店前傾倒垃圾、關好窗戶等。

14、常見著火的應急措施

1)人身上著火的應急措施

如果身上著火，要迅速把衣服帽子脫掉;如果衣服來不及脫或脫不掉，立即臥倒就地打滾，把身上的火苗壓熄;如果有其他人在場，可向著火人身上澆清水或用濕麻袋、毯子等把身子包裹起來，將火熄滅，但不可用滅火器直接向著火人身上噴射;如果就近有小河、池塘等，可迅速跳入淺水中，但人體燒傷過大，則不宜跳水，防止感染。

2)電器起火的應急措施 首先應對電器進行斷電，然后使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器、1211滅火器撲救。在未斷電之前，不宜直接用水撲救。

3)油鍋起火的應急措施 油鍋著火時，用鍋蓋蓋住油鍋，使其窒息。炒菜時出現著火，可將切好的蔬菜倒入鍋中，降低鍋中的溫度。嚴禁往鍋內澆水，防止噴濺，導致火勢加大。

4)液化石油氣起火的應急措施 先關閉液化氣鋼瓶的閥門，然后用濕毛巾、濕毯子等將火捂熄，并將液化氣鋼瓶移動到通風的安全地帶。

15、商場主要有那些消防設施、設備：(根據本單位情況回答)

滅火器、消火栓、消防卷簾、溫感、煙感、噴淋、手動報警、消防警鈴、消防電話插孔、消防廣播、擋煙垂壁、正壓送風、排煙口、疏散指示、應急照明、防火門。

16、安全疏散設施有哪些? (根據本單位情況回答)

一般來講，商場的安全疏散設施有疏散樓梯和樓梯間、疏散走道、安全出口。

17、商場的火災危險性有哪些?

(1)營業大廳面積大，且每層空間上下連通，容易造成火災蔓延擴大;(2)可燃商品多，容易造成重大經濟損失;(3)商場人員聚集、流動量大，容易造成重大傷亡;(4)電氣照明設備多，導致火災的因素多;(5)撲救難度極大

18、燃燒和滅火的原理：

燃燒是一種復雜的自然現象，是物質的一種放熱發光的化學反應，大多數燃燒都產生煙霧。燃燒要滿足三個條件：即同時存在可燃物、助燃物、著火源，構成所謂的燃燒三角形。滅火原理即破壞燃燒的三角形，切斷三者之間的聯系。

19、四種基本滅火方法：

冷卻法：將滅火劑直接噴灑在燃燒的物體表面，使溫度降到燃點以下，終止燃燒;

隔離法：將燃燒的物體與附近的可燃物隔離或疏散開，使燃燒停止;

窒息法：采取適當的措施來防止空氣流入燃燒區，使燃燒物缺乏或斷絕氧氣而熄滅;

抑制法：使用滅火劑直接參與燃燒的鏈鎖化學反應，使燃燒停止從而達到滅火的目的。p副標題e

商場消防知識二：

20、商場引發火災的火源主要有：

1)明火：指生產、生活用的爐火、燈火、焊接火以及火柴、打火機的火焰、香煙頭火、煙囪火星、撞擊、摩檫產生的火星、燒紅的電熱絲、鐵塊等。

2)電火花：指電器開關、電動機、變壓器等電氣設備產生的電火花，還有靜電火花，這些火花能使易燃氣體和質地疏松、纖細的可燃物質起火。

3)雷擊：是瞬間的高壓放電，能引起任何可燃物質的燃燒。

21、商場易發生火災部位

商場發生火災主要是以電器火災為主，占火災發生比例的85%以上，其次為使用明火(如煤氣、煙頭、電氣焊等)。電器火災主要是由于電氣設備的設計安裝、維修、使用不當造成的。具體表現在電器短路、設備超負荷、導線連接點接觸不良、電器絕緣材料老化變質、易發熱器件直接接觸易燃材料等。極易發生部位大致在照明燈具、商品后庫、配電室、設備間、天棚天花板、安裝插座處和各種線頭連接處。

21、義務消防隊員責任

1)廣場所有員工均屬義務消防員，一旦發生火警事故，每個人都有義務、有責任立即報告并進行火災撲救和顧客疏散工作，不得借故逃避。救火時聽從消防中心和現場指揮員的指揮。

2)按規定認真做好班前班后的防火安全檢查和預防工作。

3)熟悉各區域安全出口位置和消防器材擺放位置，懂得消防器材的使用方法，并愛護消防設備設施及消防器材。

4)如發現異響、異味(煤氣、燒焦異味)，應迅速報告消防中心。

22、你單位有哪些消防安全管理制度

用火、用電安全管理制度;消防安全教育、培訓制度;防火巡查、檢查制度;消防設施、器材維護管理制度;消防控制中心管理制度;火災隱患整改制度;滅火和應急疏散預案演練制度;消防安全工作考評和獎懲制度。重點員工必須熟知賣場防火安全管理規定和倉庫防火安全管理規定

23、商場的內部裝修設計和施工必須符合哪些規定?

1、吊頂應當采用非燃材料;2、墻面、地面、隔斷應當采用阻燃或者難燃材料;3、帷幕(幕布)、窗戶、家具、包布應用阻燃織物或者進行阻燃處理;4、電氣線路的敷設、電器空調設備的安裝，必須嚴格執行有關施工安裝規程，采取防火、隔熱措施;5、建筑面部裝修不得改變消防設施的位置，不得影響消防設施的使用。

24、商場對明火管理有何要求?

商場的顧客流量大，顧客中不乏吸煙者，隨意亂扔煙頭往往造成火災。因此在商場中應禁止吸煙，并設置禁止吸煙標志牌。商場在設備安裝、檢修、柜臺改造過程中，營業區與裝修區之間應進行防火分隔，動用電氣焊割作業時，應在作業動火前，履行用火審批制度。現場必須有人監護，備有消防器材，做好滅火準備。

25、火場逃生時的注意事項?

(1)不要因為驚慌而忘記報警。

(2)不要一見起火就盲目往下跑，還要看是什么樓層失火。

(3)不要因清理行李和貴重物品而延誤時間。

(4)不要盲目從窗口往下跳。

(5)不能乘普通電梯逃生。

(6)不能在濃煙彌漫時直立行走。

26、易發生火災部位

商場發生火災主要是以電器火災為主，占火災發生比例的85%以上，其次為使用明火(如煤氣、煙頭、電氣焊等)。電器火災主要是由于電氣設備的設計安裝、維修、使用不當造成的。具體表現在電器短路、設備超負荷、導線連接點接觸不良、電器絕緣材料老化變質、易發熱器件直接接觸易燃材料等。極易發生部位大致在照明燈具、商品后庫、配電室、設備間、天棚天花板、安裝插座處和各種線頭連接處。

27、火災自救和疏散

(1)自我保護疏散：首先是防毒、防煙。用濕毛巾等捂住嘴和鼻子，防止煙和毒氣進入呼吸系統，然后盡量降低身體重心進行疏散(因煙、火向上)。

(2)平時應熟悉本區域環境，牢記安全出口、避難室的位置，遇急時訊速向通道內疏散。

(3)牢記本崗位附近報警器、滅火器、消火栓的位置。如被大火圍困，應及時發出報警并使用滅火器或消火栓開通實施疏散。

(4)疏散顧客：當發生火災時，應提醒顧客不要慌張，保持鎮靜，有序地引導顧客進行安全疏散，避免發生混亂現象。

(5)疏散要求：向遠離煙火的方向疏散，然后再向下疏散;盡量以水平疏散為主，避免向樓上疏散。一旦到達較為安全的地方，不要停留迅速向火層以下疏散，最好到達地面。

28、常用消防器材的使用方法

(1)滅火器使用方法：1打開鉛封;2拉出保險栓;3對準火點根部1.5-2米距離，按壓手柄，噴射滅火。賣場目前配置的是ABC型手提式干粉滅火器，對固體及電氣火災較為有效。滅火器按柄處有一個壓力表，當指示針處在黃色和綠色區域時，可正常使用;當指示針處在紅色區域時，滅火器無壓、無效。

(2)室內消火栓使用方法：1按下紅色報警按鈕;2平展甩開水帶;3一端連接出水端口，另一端接消防水槍;4打開閥門，持消防水槍對準火點噴射滅火。p副標題e

商場消防知識三：

29、油鍋著火后，如何撲救?應該注意什么事項?

答：1)、迅速用鍋蓋蓋住油鍋或使用滅火毯將火熄滅。

2)、用將要炒的青菜到入鍋內，覆蓋熄滅。

3)、切記一定不能用水去澆，否則火會變的更大。

30、防火卷簾門下面多少距離不能放有物品?為什么?

答：防火卷簾門的兩側距離50厘米內不能堆放任何東西，如果發生火警，卷簾門會隨時降落，如果下面有物品會被壓壞并起不到隔離作用。

31、、消防的“四知道、四會”及報警要素

四知道：(1) 知道本崗位的火災危險性 (2)知道預防火災的措施 (3)知道撲救初期火災的方法 (4)知道逃生的方法

四 會：(1)會報警 (2)會使用消防器材 (3)會撲滅初期火災 (4)會逃生

報火警的幾個要素：報火警時應沉著冷靜，不要驚慌失措，撥通火災報警電話后，一要講清起火的具體地點、單位名稱和報警所用的電話號碼;二要講清燃燒物品，火勢大小及是否有人被困等情況。市消防隊報警電話為119。

32、火場逃生時的注意事項?

(1)不要因為驚慌而忘記報警，切忌大吵大叫，以免引起慌亂。

(2)不要一見起火就盲目往下跑，還要看是什么樓層失火。

(3)不要因清理行李和貴重物品而延誤時間。

(4)不要盲目從窗口往下跳。

(5)不能乘普通電梯逃生。

(6)不能在濃煙彌漫時直立行走，把姿勢放低，能躲避煙氣的襲擊。

33、火場逃生自救常識：

火災發生有很大的偶然性，一旦火災降臨，在濃煙毒氣和烈焰包圍下，不少人葬身火海，但也有人死里逃生幸免于難。面對滾滾濃煙和熊熊烈焰，只要冷靜機智運用火場自救與逃生知識，就有極大可能拯救自己。因此，掌握多一些火場自救的要訣，險境中也許就能獲得第二次生命。

第一：逃生預演，臨危不亂。

每個人對自己工作，學習或居住所在的建筑物的結構及逃生路徑要做到了然于胸，必要時可集中組織應急逃生預演，使大家熟悉建筑物內的消防設施及自救逃生的方法。這樣，火災發生時，就不會覺得走投無路了。

請記住：事前預演，將會事半功倍。

第二：熟悉環境，暗記出口。

當你處在陌生的環境時，如入住酒店、商場購物、進入娛樂場所時，為了自身安全，務必留心疏散通道、安全出口及樓梯方位等，以便關鍵時候能盡快逃離現場。

請記住：在安全無事時，一定要居安思危，給自己預留一條通路。

第三：通道出口，暢通無阻。

樓梯、通道、安全出口等是火災發生時最重要的逃生之路，應保證暢通無阻，切不可堆放雜物或設閘上鎖，以便緊急時能安全迅速地通過。

請記住：自斷后路，必死無疑。

第四：撲滅小火，惠及他人。

當發生火災時，如果發生火勢并不大，且尚未對人造成很大威脅時，當周圍有足夠的消防器材，如滅火器、消防栓等，應備力將小火控制、撲滅;千萬不要驚慌失措亂叫亂竄，置小火于不顧而釀成大災。

請記住：爭分奪秒撲滅“初期火災”

第五：保持鎮靜，明辨方向，迅速撤離。

突遇火災，面對濃煙和烈火，首先要強令自己保持鎮靜，迅速判斷危險地點和安全地點，決定逃生的辦法，盡快撤離險地。千萬不要盲目地跟從人流和相互擁擠、亂沖亂竄。撤離時要注意，朝明亮處或外面空曠地方跑，要盡量往樓層下面跑，若通道已被煙火封阻，則應背向煙火方向離開，通過陽臺、氣窗、天臺等往室外逃生。

請記住：人只有沉著鎮靜，才能想出好辦法。

第六：不入險地，不貪財物。

在火場中，人的生命是最重要的。身處險境，應盡快撤離，不要因害羞或顧及貴重物品，而把寶貴的逃生時間浪費在穿衣或尋找、搬離貴重物品上。已經逃離險境的人員，切莫重返險地。

請記住：留得青山在，不怕沒柴燒。

第七：簡易防護，蒙鼻匍匐。

逃生時經過充滿煙霧的路線，要防止煙霧中毒、預防窒息。為了防止火場濃煙嗆入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤離的辦法。煙氣較空氣輕而飄于上部，貼近地面撤離是避免煙氣吸入、濾去毒氣的最佳方法。穿過煙火封鎖區，應配戴防毒面具、頭盔、阻燃隔熱服等護具，如果沒有這些護具，那么可向頭部、身上澆冷水或用濕毛巾、濕棉被、濕毯子等將頭、身裹好，再沖出去。

34、超大型商(市)場火災危險性分析

1、 消防管理不到位，火災隱患嚴重。由于業主法制觀念和消防意識淡薄，制度不健全，責任制不明確，資金投入不足，致使消防安全工作失控漏管，員工不會查隱患、不懂消防常識、不會滅火、逃生和自救技能。

2、面積過大，火災荷載增大，發展蔓延迅速。內部裝飾裝修和陳列的商品均是易燃、可燃物品，一旦著火，火勢沿各種孔洞、樓梯間管道井等部位迅速蔓延，撲救難度極大。

3、煙霧濃毒性大，造成人員窒息。火災中的濃煙、高溫是造成人員傷亡的直接原因，商場火災往往產生大量的不完全燃燒產物而形成濃煙和含CO、H2S等有毒氣體。據資料顯示，火災中的死亡者有85%以上為煙氣中毒所致，約占死亡人數的1/3-2/3。

4、 人員高度集中，疏散救人困難。由于商場內客流量過大，致使消防安全出口、疏散距離和疏散寬度相對來說達不到要求，一旦發生火災事故，濃煙侵害、顧客心理恐慌和騷亂情緒，易造成群死群傷。

5、建筑消防設施完整好用率低。許多超大型商場在缺少合格的消防管理人員，對消防設施、器材管理維護不善，損壞、挪用、遮擋現象嚴重，個別商場還存在擅自關閉、停用消防設施，致使發生火災時，不能發揮作用。

6、 導致火災的因素多

用火、用電、用氣設備點多量大，如果疏于管理或員工違章作業極易引發火災。

35、集貿市場火災危險性

集貿市場的火災危險性，主要表現在建筑防火條件差;可燃商品多;人員密集;用火、用電、用氣量大;商戶之間防火間距不足或沒有防火間距;安全管理薄弱等六個方面。存在的火災隱患主要集中在以下四點：

1、各類消防設施不完善，市場設計不符合國家建筑設計規范的要求。

2、消防安全管理混亂、隨意改造、搭建違章建筑亂拉亂接電氣線路、違章用火用電現象嚴重。

3、政府對集貿市場火災隱患整改督促不力，措施不果斷。

4、集貿市場自身管理部門及經營者的消防安全意識淡薄。

要點：全體員工必須懂得本單位的火災危險性，同時掌握相對的應急措施。


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